POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo
100gr brašna
250 ml mleka
1 jaje
1 žumace
2 kašike putera
so
Fil:
4 kašike maslinovog ulja
1 čen belog luka
bosiljak
100gr ribanog parmezana
biber
Za preliv:
2 kašike putera
100 gr slatke pavlake
6 kašika umaka od pečenja
1 kašika parmezana
1 kašika začin a C

Priprema:

Od navedenih sastojaka pripremite testo za palačinke na uobičajeni način, s tim da u testo umešate i rastopljeni puter. Tako pripremljeno testo ostavite neka stoji 20-ak minuta, a zatim ispecite osam tankih palačinki. Palačinke premažite filom koji ćete pripremiti na sledeći način: maslinovo ulje , bosiljak, izgnječeni beli luk, parmezan i biber izmešajte u homogenu smesu. Palačinke potom presavijte u četvrtine, pa ih zapecite na zagrejanom puetru, i s jedne i s druge strane. Prelijte ih slatkom pavlakom, sokom od pečenja, pospite začin om C i ribanim parmezanom. Palačinke zatim složite u vatrostalnu posudu i stavite u zagrejanu rernu, gratinirati 8-12 minuta. Palačinke poslužite tople kao samostalno jelo.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 7005 puta.


Подели